IL LOCALE
IL LOCALE
L’eleganza di Parigi, nel suo tempo più autentico.
Entrare da LAURÉE significa lasciarsi alle spalle il ritmo quotidiano per immergersi in un’atmosfera fatta di luce calda, dettagli curati e armonia.
Qui l’estetica incontra la cucina, il gesto incontra la materia, e ogni elemento contribuisce a creare un equilibrio sottile tra tradizione e contemporaneità.
Un bistrot d’ispirazione parigina dove lo spazio diventa parte dell’esperienza.
Cafétéria
La nostra caffetteria francese a Brescia interpreta il rituale parigino del mattino con attenzione e misura.
Dalle prime ore del giorno fino alla pausa pomeridiana, LAURÉE propone una caffetteria d’eccellenza, dove qualità delle materie prime e cura del dettaglio definiscono l’esperienza.
Brunch
LAURÉE è un bistrot dove il brunch diventa il cuore dell’esperienza.
Ispirato alla tradizione parigina, propone una selezione di piatti contemporanei che valorizzano la stagionalità e la qualità della materia prima, tra convivialità, eleganza e gusto autentico.
Drinks
Il nostro cocktail bar in stile parigino a Brescia accompagna ogni momento della giornata con una selezione di signature drink e grandi classici.
Ricette equilibrate, ingredienti di qualità e un servizio attento rendono l’aperitivo un’esperienza raffinata.
Wine
Come un autentico
wine bar francese a Brescia, proponiamo una carta vini che attraversa le principali regioni vitivinicole francesi, affiancate da etichette italiane selezionate.
Ogni bottiglia è scelta per dialogare con la cucina e valorizzare l’esperienza gastronomica del bistrot.
L’Esprit
Immergiti nello spirito parigino.
Tradizione Bistrot
Crediamo nella cucina francese come patrimonio culturale quotidiano.
I grandi classici dei bistrot parigini rivivono a Brescia con rispetto, tecnica e sensibilità contemporanea, mantenendo intatta la loro anima conviviale.
Materia Prima e Stagionalità
Selezioniamo ingredienti di qualità, privilegiando stagionalità e filiera consapevole.
Ogni piatto nasce dall’equilibrio tra tecnica francese e valorizzazione della materia, per un’esperienza autentica e sincera.
Estetica e Dettagli
Per noi l’eleganza è misura.
Dalla mise en place all’illuminazione, ogni elemento del locale è pensato per creare armonia tra cucina, spazio e atmosfera, in perfetto stile bistrot parigino.
Convivialità e Accoglienza
Un bistrot è prima di tutto un luogo di incontro.
Accogliamo ogni ospite con discrezione e calore, offrendo a Brescia un’esperienza che unisce cucina francese, cultura del vino e autentica ospitalità.
Un’idea di Parigi
"Un viaggio a Parigi, un’intuizione.
Portare a Brescia l’anima autentica della cucina francese e trasformarla in un luogo di incontro, eleganza e convivialità.
Da quell’istante è nato il nostro progetto"
Endrit Rustemi
Founder
